ズラし思考で憧れに近づく

思考は、観えない　自分だけの宝物

憧れを遠のかせているのは、

じぶんの思考回路の「扱い方」かも知れません。

「大人の女性が遊び心を取り戻すお手伝い」

ライフデザイナー：　杉山美紀です

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プロになることが目的では無くても

憧れに近づくことは出来るはずです。

例えば

Cafeっぽくキレイに盛り付けけたい。

想いはあれど

無理～ムリ。絶対むりと

自分の中から湧いて来た想いに

蓋をしてしまうこと

日常にたくさんありますよね。

そう思った時点で思考は停止しちゃうので

その先には中々行けないもの・・・

どうして、そう思っちゃうのでしょう？

だって、お店は、ご商売。

プロだから出来る。というところでしょうか？

・・・・そこだと思うのです。

そこで思考を止めちゃって

自分の想いに蓋をしてしまう。。

その

プロだから。

その「だから」を掘り下げてみて＾＾。

プロ＝修練を重ねて今がある。

それはそうですね。確かにそうです。

だから、私にはムリ。

だって、修行してないから。

この思考が出てきた時点で、

成長にブレーキをかけてしまいますよね。

それで

プロ風に、

楽しむことが出来たらな～の憧れは、遠のいていく・・・・

私もインスタしていますので

色んな方のお料理を楽しく拝見させて頂いてます。

そこで

あることに気がついたのです。

主婦の方の方が、

凝った作品を生み出しているじゃない？？

投稿文を読んでみると・・・

えーーー！

２日もかけて、作って写真撮った！？

驚きました。

その私の驚きの成分(笑)は、

コスト高ぃーーーってところでした(笑)

お店は、「営業」経営。回転率。

・・・・

２日も待たせてはいられませんわね(笑)

店長おひとりで、

切り盛りしてらっしゃるお店をイメージしてみると

盛り付けに、

どれだけの時間を割くことが出来るのでしょう？

手際の違いは、おおいにあれど

安易に考えれば、、、、

そんなに手の込んだことは、

していられないでしょう。

そのような思考を持ちあわせつつ

様々な、お皿と、お皿の中を観察して行くと

様々なことに、気がついて行きますょ。

組み合わせやバランスなんかは、

良く気が付きます。

そこから、工程のイメージをしてみます。

それで、あ、これ自分でも出来るかも～～。

となれば、やってみます。

その内、アレンジが生まれて来ます。

アレンジが、生まれるということは、

変幻自在、臨機応変になれる可能性大いにありますね＾＾

どんどん自分の世界が広がって来ます。

思考を「固めない」「決めつけない」で

ズラしてみる。

逆手に取ってみる。

着眼点を変えてみる。

そのように「遊び心」連想ゲーム感覚で、

たまには思考をズラすことを楽しんでみると、

そこにヨロコビのお宝を発見出来るかもですよ＾＾

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